وبلاگ سایت المونوش در پارسی بلاگ

خواص دمنوش آویشن بسیار زیاد است به طوری که برروی بسیاری از اعضای بدن تأثیر می‌گذارد و فوایدش را می‌توان از کمک به درمان بیماری‌ها تا سلامتی و زیبایی دید. گیاه دارویی آویشن بهترین درمان برای عفونت در تمامی قسمت‌های بدن است. از قدیم‌الایام دمنوش آویشن در کشور ما استفاده می‌شده و به سبب خاصیت‌های فراوان آن، برای درمان انواع بیماری‌ها توصیه شده است. در ادامه با آلمونوش همراه باشید تا با خواص دمنوش آویشن آشنا شوید و از اعجاب‌های آن شگفت‌زده شوید.

گیاه آویشن چیست

آویشن یا آزربه (Thymes) سرده‌ای از تیره نعناعیان است. آویشن حدود 350 گونه دارد. در ایران 14 گونه گیاه معطر و چند ساله دارد. این سرده به مرزنگوش بسیار نزدیک است و در مناطق کوهستانی می‌روید.  در تحقیقی درباره? اثرات گیاهان درمنه، اسطوخودوس و آویشن شیرازی بر روی باکتری‌های Pseudomonas aeruginosa، Staphylococcus aureus و Klebsiella pneumoniae که در سال 2014 انجام شد، مشاهده شده‌ است که هر 3 اسانس دارای اثر مهارکننده بر روی باکتری‌های بیماری‌زا هستند؛ اما اسانس گیاه و دمنوش آویشن شیرازی دارای اثر بهتری در مهار باکتری‌ها نسبت به اسانس گیاهان دیگر داراست. هم‌چنین از آویشن در صنایع غذایی (پیتزا، پاستا، ماهی، پنیر، لیکور، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شود.

منبع: ویکی‌پدیا

 فرم گیاه آویشن

آویشن گیاهی بوته‌ای، پایا و کوتاه از خانواده نعناع است که طول ساقه آن به 50 سانتی متر می‌رسد. دارای ساقه مستقیم، چوبی و بسیار منشعب و کرکدار می‌باشد. برگ‌ها دارای دمبرگ کوچک به شکل خطی یا لوزی و افقی، دارای غدد ریز حاوی اسانس و حاشیه پیچ دار می‌باشند که در سطح زیرین پرزدار هستند و به صورت متقابل بر روی ساقه قرار می‌گیرند.
گل‌های لبه‌دار، به رنگ آبی- بنفش تا قرمز روشن در خوشه‌های 3 تا 6 تایی و در قسمتهای انتهایی ساقه ها می‌باشند. کاسه گل 2 لبه ای می‌باشد که لبه فوقانی دارای 3 دندانه و لبه پائینی دارای 2 دندانه است. لبه بالایی جام گل راست و لبه پائینی 3 قسمتی است. پرچم‌ها به صورت زاویه دار قرار گرفته‌اند.

مواد معدنی و ویتامین‌های آویشن

کاربرد و فواید گیاه آویشن بسیار بیشتر از اضافه کردن آن به غذا و طعم دادن به آن است. از آویشن استفاده‌های مختلفی مانند تهیه روغن گیاهی آویشن، تهیه دمنوش گیاهی آویشن و… می‌شود که هر کدام کاربردهای متفاوت و گوناگونی دارد. برای مثال روغن آویشن خاصیت ضد باکتری دارد و دمنوش آن برای تقویت حافظه مفید است. بعلاوه آویشن دارای بسیاری مواد معدنی و ویتامین‌های مفید است. برای نمونه حاوی ویتامین C است که برای مصونیت در برابر بیماری‌ها مفید است که این دمنوش برای فصل پاییز عالی می‌کند. دارای پتاسیم است که باعث سلامت سلول‌های بدن می‌شود و سرشار از منگنز که سبب رشد و استحکام استخوان و لختگی خون می‌شود. همچنین آویشن منبع بسیار غنی برای ویتامین‌های زیر نیز می‌باشد:

• منگنز
• منیزیم
• زینک
• پتاسیم
• کلسیم
• آهن

خواص و ویژگی‌های دمنوش آویشن

در این قسمت از محتوا در وب‌سایت آلمونوش، تمام فایده و خواص دمنوش آویشن و خود گیاه آویشن برای شما شرح داده خواهد شد. دانستن این خواص برای کسانی که قصد مصرف این دمنوش را دارند ضروری است. به علاوه کسانی که از فواید نوشیدنی گیاهی آویشن اطلاع ندارند، با دانستن آن به مصرف این دمنوش روی می‌آورند. تا انتها همراه باشید.

1) بهبود وضعیت قلب و عروق با نوشیدن دمنوش گیاهی اویشن

پس از تحقیقات انجام شده بر روی حیوانات آزمایشگاهی مانند موش که با فشار خون بالا مبتلا بودند، نتیجه‌ای که حاصل شد این بود که به طرز شگفت‌انگیزی آویشن توانست فشار خون را کاهش دهد. با توجه به این آزمایش و خواص دمنوش آویشن، مصرف نوشیدنی این نوشیدنی گیاهی باعث بهبود ضربان قلب و کاهش فشار خون در بدن انسان می‌شود. این گونه دچار فشار خون نیز نمی‌شوید. به دلیل داشتن تأثیرات آنتی‌اکسیدان و ضد التهابی از ابتلا به التهاب مزمن نیز جلوگیری می‌کند. در کل آویشن و دمنوش آن یار و دوست باوفای قلب به شمار می‌روند. استفاده مداوم و مرتب از دمنوش آویشن از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند و با از بین ‌بردن زمینه ایجاد بیماری‌های قلبی و عروقی، به سلامت عمومی قلب کمک می‌کند. آویشن به کاهش قند خون، کاهش فشارخون و همین ‌طور کلسترول می‌شود.

2) کمک به جلوگیری و درمان سرطان با دمنوش آویشن

پس از انجام تحقیقات روی گیاه آویشن، مشخص شد که استفاده از آویشن در روند درمان و بهبود سرطان روده بزرگ تأثیر مفیدی داشته است. همچنین در مطالعات دیگری مشخص شد که مصرف آویشن باعث مرگ سلول‌های سرطان پستان می‌شود و برای بهبود سرطان پستان نیز می‌توان آن را مصرف کرد.

3) درمان و از بین بردن التهاب توسط اویشن

به دلیل وجود نوعی ماده معدنی در دمنوش گیاهی آویشن، این گیاه قادر است نوعی آنزیم التهابی را که باعث بیماری‌های التهابی متعدد می‌شود را دفع کند. همچنین اویشن باعث جلوگیری از التهاب مزمن در بدن می‌شود و شما را از دست مشکلات آکنه راحت می‌کند. از خواص دمنوش اویشن نیز می‌توان به خاصیت ضد التهاب گوارشی هم اشاره کرد.

 4) ایمنی بدن را با مصرف نوشیدنی گیاهی آویشن افزایش دهید

احتمالا به یاد دارید زمانی که بیمار بوده‌اید، برای کمک به بهبود وضعیت شما، مادرتان برای شما دمنوش آویشن درست می‌کرد (مدیر آلمونوش که یادشه??). خواص دمنوش آویشن از زمان‌های بسیار قدیم در طب سنتی ایران درک شده است. درست کردن دمنوش آویشن برای بیمار بی‌دلیل نبوده است؛ گیاه اویشن و دمنوش اویشن دارای ویتامین‌های C، A و K می‌باشد. در نتیجه مصرف دمنوش گیاهی اویشن باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی می‌شود. خواص آنتی‌اکسیدانی آویشن باعث جلوگیری از ابتلا به عفونت و بیماری‌ها می‌شود. روغنی که در آویشن وجود دارد، تأثیر مفیدی در حفظ سلول‌های بدن و کاهش روند پیری دارد.

 

ادامه مقاله: https://almonoush.ir/blog/thyme/